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鼓励和引导农民成立蛋鸡养殖合作社，推动蛋鸡的规模化、专业化养殖

   蛋鸡养殖合作社是解决蛋鸡行业目前困境的一种有效手段，发达国家的发展历程已经充分证明了这一点。随着城市化进程的加快和市场准入制度的实行，中小散户的鸡蛋直接进入市场的比例将逐步降低，经过鸡蛋加工企业的加工、处理、包装进入的份额逐步上升，如此在市场供给上就会逐步形成类似牛奶销售的局面，龙头企业承担市场的风险，养殖户只承担养殖的风险。市场一旦形成这种格局，龙头企业或合作社就会规范养殖户的品种、规模和质量，实现市场的有序发展，推动蛋鸡养殖走向适度的规模化和自动化。由于我国的农民合作社刚刚起步，所以政府必须加大扶持力度和规范力度，如对符合要求蛋鸡养殖合作社给予直接补贴等。

自改革开放以来，我国鸡蛋总产量不断攀升，蛋鸡产业结构不断得到调整和优化，产业优势布局逐步形成，产业竞争能力明显增强。但不容忽视的是，我国蛋鸡产业发展过程中仍然存在着一些比较突出的问题。本文在总结我国蛋鸡产业发展现状与成就的基础上，重点对蛋鸡生产、相关产业发展存在的问题进行了梳理，提出了推进我国蛋鸡产业可持续发展的政策建议。 　　一我国蛋鸡产业发展现状与成就 　　1蛋鸡产业稳步发展 　　(1)鸡蛋产量不断攀升，产值不断增加 　　建国以来，我国鸡蛋总产量不断攀升，现已成为世界的鸡蛋生产国。2008年鸡蛋总产量达到2 296.87万吨(约占全球40%)，分别是1949、1978年鸡蛋总产量的84.65倍和8.70倍。随着鸡蛋产量的增加，蛋鸡产业产值也不断增加，2003年突破千亿元大关后，目前已经形成种鸡、蛋鸡、鸡蛋零售、饲料、兽药相关产业年产值超过3 500亿元的庞大产业链。 　　(2)蛋鸡产业结构不断调整、优化 　　随着畜牧产业的快速发展，我国蛋鸡产业结构不断得到调整，结构得到了优化，产业结构效率、产业结构水平不断提高。

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